Absolwent Uniwersytetu Wrocławskiego, Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu, gdzie ukończył studia podyplomowe MBA oraz Politechniki Krakowskiej, na której ukończył studia podyplomowe na kierunku "Zarządzanie infrastrukturą lotniskową". Posiada długoletnie doświadczenie zawodowe oraz menadżerskie. Dotychczas sprawował funkcję Prezesa Zarządu Wrocławskiej Agencji Rozwoju Regionalnego S.A. Wcześniej był Wiceprezesem Kolei Dolnośląskich S.A., gdzie zarządzał pionem handlowym, marketingiem i promocją Spółki. W swojej karierze był także m.in. Prezesem Zarządu Interferie Medical Spa Sp. z o.o. Swoje pierwsze doświadczenia menadżerskie zdobywał w międzynarodowej firmie Imperial Tobacco, w której na różnych kierowniczych stanowiskach pracował kilkanaście lat. Cezary Pacamaj pełnił także funkcję członka Rady Nadzorczej Portu Lotniczego Wrocław S.A., a wcześniej był przewodniczącym Rady Nadzorczej Dolnośląskiego Parku Innowacji i Nauki S.A. Od czerwca 2020 r. pełnił funkcję Wiceprezesa Zarządu Portu Lotniczego Wrocław S.A.

Absolwent Wydziału Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego oraz Politechniki Krakowskiej, gdzie ukończył studia podyplomowe „Zarządzanie infrastrukturą lotniskową”. Radca prawny, członek Izby Radców Prawnych we Wrocławiu. Pracował w kancelariach adwokackich, gdzie specjalizował się w prawie gospodarczym oraz prawie spółek handlowych. Był również zastępcą dyrektora Departamentu Prawnego w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów. Funkcję wiceprezesa Portu Lotniczego Wrocław pełni od kwietnia 2019 r.

Absolwent Uniwersytetu Wrocławskiego na kierunkach Stosunki Międzynarodowe i Dyplomacja Europejska oraz studiów MBA in Community Management na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie. Jest Pełnomocnikiem Prezydenta Wrocławia ds. współpracy międzynarodowej, wcześniej pełnił funkcję doradcy ds. międzynarodowych w Agencji Rozwoju Aglomeracji Wrocławskiej S.A. W latach 2015 – 2020 pełnił funkcję dyrektora wydziału współpracy z zagranicą Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego. Kieruje także Fundacją Kaukaską, realizującą współpracę z państwami Kaukazu Południowego. W 2018 roku otrzymał tytuł Honorowego Obywatela Miasta Batumi.