Honigproduktion
Warum Bienen?
Auf dem Flughafengelände befinden sich vier Bienenstöcke – jeder beherbergt rund 60.000 Bienen und eine Königin.

Ihr Aktionsradius beträgt etwa 3 bis 5 Kilometer vom Stock entfernt, wobei sie vorzugsweise die unmittelbare Umgebung nutzen, um ihren Energieverbrauch zu minimieren. Auf dem Flughafengelände haben sie ideale Bedingungen vorgefunden: Obstbäume, Weißdorn, Löwenzahn – all das bietet ihnen eine attraktive Nahrungsquelle.
Unser Honig wird regelmäßig geprüft und zertifiziert – ein Standardverfahren beim Verkauf von Bienenprodukten, um Qualität und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen.
Die Bienen sind hier nicht nur als Bestäuber im Einsatz – sie fungieren auch als biologische Indikatoren für die Qualität von Luft und Boden. Durch die Analyse des von den Bienen produzierten Wachses können wir Rückschlüsse auf mögliche Umweltschadstoffe ziehen.
Der Standort der Imkerei wurde sorgfältig gewählt, um sicherzustellen, dass die Bienen keinen Einfluss auf den Flugbetrieb haben – und umgekehrt.
Die Ernte vom Juni 2025 spiegelt die Biodiversität in der Umgebung unseres Flughafens wider: Raps, Apfel, Himbeere, Pflaume, Blaubeere, Kornelkirsche. Der Honig hat einen milden Geschmack und eine hellgelbe Farbe.